Уникальное решение для обжаривании закусочных гранул

Запатентованная фритюрница Star Wheel Fryer (SWF) обеспечивает бережное обращение и равномерное обжаривание множества различных закусок на гранулах, от колец до трехмерных продуктов. Запатентованная фритюрница Star Wheel с наименьшим общим объемом масла среди всех обжарочных аппаратов на рынке доступна в трех размерах с производительностью от 100 до 750 кг / ч.

Принцип работы

Система SWF имеет очень низкий общий объем масла: самая маленькая модель содержит всего 87 литров при производительности до 150 кг / ч. Малый объем масла обеспечивает исключительную скорость оборота всего за 2-4 часа, оптимизируя качество продукта и продлевая срок хранения. А для дополнительного удобства уровень масла во фритюрнице регулируется автоматически.

Эффективное управление маслом

• Самый низкий объем масла среди всех фритюрниц на рынке
• Быстрый оборот масла — всего 2-4 часа

Оптимальное качество продукции

• Регулируемое время жарки от 8-40 секунд.
• Точное и контролируемое время жарки благодаря запатентованной фритюрнице.

Операция

• Система SWF разработана, чтобы дать вам максимальную гибкость при производстве закусок высшего качества. SWF легко и эффективно обрабатывает широкий спектр гранулированных продуктов, от колец до более сложных 3-х мерных закусок.
• Благодаря регулируемому времени жарки от 8 до 40 секунд, запатентованной современной конструкции фритюрного колеса, гранулы будут равномерно обжарены.
• Усовершенствованный контроллер поддерживает и контролирует температуру масла.
• Система подачи состоит из наклонного подъемника для работы с наиболее хрупкими продуктами и вибрационного конвейера со встроенным экраном для удаления мелких деталей. После фритюрницы обжаренный продукт проходит через ленту для отвода масла перед процессом добавления приправ.
• Установка проста с предварительной сборкой всех труб между резервуаром подачи масла, регулятором уровня и фритюрницей.
• Система SWF отличается простотой эксплуатации и без разборной мойкой.
• Вытяжная труба снимается, обеспечивая легкий доступ к фритюрнице, которая поднимается с помощью подъемной системы с приводом от двигателя.