Инспекционный стол с двумя уровнями
Инспекционный стол с двумя уровнями идентичны столам с одним уровнем, однако на этом столе растительные отходы удаляются с помощью транспортной ленты, которая разгружается в направлении, противоположном направлению нарезки. Возможным вариантом может быть ленточный конвейер с элеватором для перевозки отходов в кубических ящиках.
Кроме того, были разработаны специальные подготовительные приспособления и машины для обработки определенных продуктов, таких как декорирование айсберга и капусты .