Floreto — это инновационная машина, которая эффективно разрезает брокколи, цветную капусту и романеско. Агрегат оснащён постоянно работающим впускным ремнем в сочетании с двигательной конструкцией ножа, имеющую большую ёмкость и большую точность, обеспечивая при этом увеличенный срок службы ножей. Благодаря внедрению инновационных решений, машина способна легко переключаться между различными видами овощей одним простым нажатием кнопки.
Продукт загружается вручную в машину, причем сердечник направлен вверх; после чего он срезает головки. Отходы от продуктов разделяются отдельно, что позволяет получить качественный готовый продукт.
Особенности:
— Подходит для всех сортов брокколи, цветной капусты и романеско
— Непрерывный ходовой ремень и ходовая система ножей
— Стебли и отходы распределяются отдельно
— Простота в эксплуатации
— Все настройки легко меняются
— Легко переключаться между цветной капустой, брокколи и романеско
— Регулируемая мощность, до 60 головок или початков в минуту
— Изготовлен из нержавеющей стали
— Сокращение рабочей силы до 70%
